Jeudi 12 décembre 2019
8:30 – 8:55
REMISE DES ACCRÉDITATIONS
SALLE AUDITORIUM
9:00 – 9:40
CÉRÉMONIE D’INAUGURATION
9:45 – 10:15
EST-CE QUE LES CARAÏBES SONT UN CONCURRENT TOURISTIQUE?
10:15 – 11:00
TENDANCES DU TOURISME – LES PERSPECTIVES POUR 2020 *
11:00 – 11:30
PAUSE
11:30 – 12:45
TABLE RONDE : PERSPECTIVES FACE À LA PERTE DE PLACES AÉRIENNES
M. Rafael Gallego Nadal – Président de la Confédération Espagnole des Agences de Voyages (CEAV)
Mme. Belén González Del Val Subirats – Chef du Service de la Connectivité et des Visas – Institut de Tourisme d’Espagne
M. Manuel Porrás Romero – Directeur de l’Agence de Stratégie Touristique des Îles Baléares (AETIB)
M. Nicolás Villalobos – Directeur Général de be Cordial Hotels & Resorts
Modérateur: M. Pablo Llinares – Directeur Général du Patronat de Tourisme de Gran Canaria
12:45 – 13:30
LES TENDANCES DU TOURISME DE BIENÊTRE *
13:30 – 14:00
PRÉSENTATION DE RISCO CAIDO ET LE PAYSAGE CULTUREL DES MONTAGNES SACRÉES DE GRAN CANARIA COMME PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO
14:00 – 16:30
PAUSE
À PARTIR DE 11h15 – TERRASSE EXPOMELONERAS
GASTROFORUM – Coordinateur: M. FRANCISCO ALMEIDA OSSA
Plusieurs ateliers avec des démonstrations, réalisés par des entreprises et des centres de formation.
SALLE AUDITORIUM
16:30
LES ILES CANARIES ET LE SÉNÉGAL : CUISINE TARINGA
17:15
LA SALLE. TENDANCE ET INNOVATION
18:00
TOURISME, PRODUIT LOCAL ET INNOVATION
SALLES: GUAYADEQUE, BALOS ET ARIDANE
16:30 – 19:30
CONGRÈS INTERNATIONAL – LE SECTEUR TOURISTIQUE FACE AU CHANGEMENT DE CYCLE
PRÉSENTATION DE COMMUNICATIONS SCIENTIFIQUES
SALLE: ZONZAMAS
16:30 – 19:30
ATELIER D’ÉCONOMIE CIRCULAIRE ET TOURISME
Vendredi 13 décembre 2019
SALLE AUDITORIUM
9:00 – 10:00
TABLE RONDE : ÉCONOMIE CIRCULAIRE LE NOUVEAU DÉFI DU SECTEUR TOURISTIQUE *
M. Geoffrey Lipman – Fondateur du Programme SUNx (Strong Universel Network) et Président de l’ICTP (Conseil International des Partenaires Touristiques)
M. Nicola Cerantola – Fondateur du Projet Ecologing et expert en conception durable et entreprenariat
M. Jesper Manniche – Docteur et Chercheur Senior au Centre Régional de la Recherche et du Tourisme à l’île de Bornholm (Mer Baltique, Danemark)
MMe. Eva Ruíz – Coordinatrice de Contenus pour le Tourisme Circulaire du Circular Economy Club
Modératrice: Mme. Marta Jacob – Professeure Titulaire d’Économie Appliquée de l’Universitat des Illes Balears
10:00 – 10:30
CONFÉRENCE D’ACTUALITÉ
L’ÉCONOMIE À LA CROISÉE DES CHEMINS: Y-A-T-IL DES RAISONS POUR SE PRÉOCCUPER?
10:30 – 11:45
TABLE RONDE: OVERTOURISM DANS LES DESTINATIONS INSULAIRES *
M. Jafar Jafari – Fondateur et Éditeur d’Annals of Tourism Research
M. Pere Granados – Maire de Salou
M. Yoel Mansfeld – Professeur d’Études Touristiques du Département de Géographie et Études Environnementales de l’Université de Haïfa (Israël)
Mme. Natalia Martínez Páramo – Chef de l’Unité de l’Agence Exécutive pour les PME, Commission Européenne
M. Harald Pechlaner – Président de l’Association Internationale d’Experts Scientifiques du Tourisme de Recherche EURAC AIEST
Modérateur: M. Antonio Garzón – Fondateur et Associé Directeur de Nutrihotel
11:45- 12:15
PAUSE
12:15 – 13:30
TABLE RONDE: LA RÉSIDENTIALISATION DANS LES ZONES TOURISTIQUES
M. Carlos A. Bethencourt – Avocat en exercice et propriétaire du cabinet BG ABOGADOS Y CONSULTORES
M. Rafael Molina Petit – Économiste, Technicien du Commerce et Économiste de l’État
Mme. Carmen Pérez Ontiveros – Professeur Agrégée d’Université de Droit Civil de l’Université de Las Palmas de Gran Canaria
M. Moisés Simancas – Sous-directeur de la Chaire de Tourisme Caja Canarias – Ashotel de l’Université de La Laguna
M. Tom Smulders – Président de l’AEAT – Association des Chefs d’entreprise des Hébergements Touristiques de la province de Las Palmas
M. José Suay Rincón – Conseiller du Conseil Consultatif des Îles Canaries. Ancien Magistrat à la Cour Suprême
Modérateur: Mme. Margarita Maciá Hernández – Rédactrice, éditrice et présentatrice de plusieurs programmes à la TV et à la radio
13:30 – 14:30
TABLE RONDE: VISION DES ÉTUDIANTS: L’AVENIR DU TOURISME AUX ILES CANARIES
M. Fabián Martínez Sjølie – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Mme. Lorea Silvana Fernández Arce – CIFP San Cristóbal, Gran Canaria
Mme. Ana Mª Gomáriz Rodrigo – Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote
Mme. Alejandra Cadavid Bedoya – IES Faro Maspalomas, Gran Canaria
Mme. María Tirso Pérez – Universidad de La Laguna
Mme. Alicia Urdiales Sicilia – Hecansa, Gran Canaria
M. Ilyas Bouhamidi – Universidad Ibn Zohr
Modérateur: M. Antonio González Molina – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
14:30
CLÔTURE
* La table ronde/conférence sera en anglais.
