Jueves 12 de diciembre de 2019
8:30 – 8:55
RECOGIDA ACREDITACIONES
SALA AUDITORIUM
9:00 – 9:40
ACTO DE INAUGURACIÓN
9:45 – 10:15
CONFERENCIA MAGISTRAL: ¿ES EL CARIBE UN COMPETIDOR TURÍSTICO?
10:15 – 11:00
TENDENCIAS DEL TURISMO – LAS PERSPECTIVAS PARA 2020 *
11:00 – 11:30
PAUSA
11:30 – 12:45
MESA REDONDA: PERSPECTIVAS ANTE LA PÉRDIDA DE PLAZAS AÉREAS
D. Rafael Gallego Nadal – Presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV)
Dª. Belén González Del Val Subirats – Jefa de Área de Conectividad y Visados – Instituto de Turismo de España
D. Manuel Porrás Romero – Director de la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears (AETIB)
D. Nicolás Villalobos – Director General be Cordial Hotels & Resorts
Moderador: D. Pablo Llinares – Director Gerente Patronato de Turismo de Gran Canaria
12:45 – 13:30
TENDENCIAS DEL TURISMO DE WELLNESS *
13:30 – 14:00
PRESENTACIÓN DE RISCO CAÍDO Y EL PAISAJE CULTURAL DE LAS MONTAÑAS SAGRADAS DE GRAN CANARIA COMO PATRIMONIO MUNDIAL DE LA UNESCO
14:00 – 16:30
PAUSA
A PARTIR DE LAS 11:15 – TERRAZA EXPOMELONERAS
GASTROFORO – Coordinador: D. FRANCISCO ALMEIDA OSSA
Se desarrollarán diversos talleres demostrativos a cargo de empresas y centros de formación
SALA AUDITORIUM
16:30
CANARIAS Y SENEGAL: COCINA TARINGA
17:15
LA SALA. TENDENCIA E INNOVACIÓN
18:00
TURISMO, PRODUCTO LOCAL E INNOVACIÓN
SALAS: GUAYADEQUE, BALOS y ARIDANE
16:30 – 19:30
CONGRESO INTERNACIONAL – EL SECTOR TURÍSTICO ANTE EL CAMBIO DE CICLO
PRESENTACIÓN COMUNICACIONES CIENTÍFICAS
SALA: ZONZAMAS
16:30 – 19:30
TALLER DE ECONOMÍA CIRCULAR Y TURISMO
Viernes 13 de diciembre de 2019
SALA AUDITORIUM
9:00 – 10:00
MESA REDONDA: ECONOMÍA CIRCULAR: EL NUEVO DESAFÍO EN EL SECTOR TURÍSTICO *
D. Geoffrey Lipman – Cofundador del Programa SUNx (Strong Universal Network) y presidente ICTP
D. Nicola Cerantola – Fundador del Proyecto Ecologing y experto en diseño sostenible y emprendimiento
D. Jesper Manniche – Investigador Senior en el Centro Regional de Investigación y Turismo en la isla de Bornholm (Mar Báltico, Dinamarca)
Dª. Eva Ruíz – Coordinadora de contenidos Turísticos del Club de Economía Circular
Moderadora: Dª Marta Jacob – Profesora Titular de Economía Aplicada en la Universitat de les Illes Balears
10:00 – 10:30
CONFERENCIA DE ACTUALIDAD
ECONOMÍA EN LA ENCRUCIJADA: ¿HAY RAZONES PARA PREOCUPARSE?
10:30 – 11:45
MESA REDONDA: OVERTOURISM EN LOS DESTINOS INSULARES *
D. Jafar Jafari – Fundador y Editor de Annals of Tourism Research: A Social Science Journal
D. Pere Granados – Alcalde, Ayuntamiento de Salou
D. Yoel Mansfeld – Profesor de Estudios Turísticos en el Departamento de Geografía y Estudios Medioambientales de la Universidad de Haifa (Israel)
Dª. Natalia Martínez Páramo – Jefa Unidad Agencia Ejecutiva para las Pymes, Comisión Europea
D. Harald Pechlaner – Presidente de la Asociación Internacional de Expertos Científicos del Turismo AIEST (Association Internationale D’Experts Scientifiques Du Tourisme)
Moderador: D. Antonio Garzón – Fundador y Socio Gerente de Nutrihotel
11:45- 12:15
PAUSA
12:15 – 13:30
MESA REDONDA: LA RESIDENCIALIZACIÓN EN LAS ÁREAS TURÍSTICAS
D. Carlos A. Bethencourt – Abogado en ejercicio y propietario del gabinete BG ABOGADOS Y CONSULTORES
D. Rafael Molina Petit – Economista, Técnico Comercial y Economista del Estado
Dª. Carmen Pérez Ontiveros – Catedrática de Derecho Civil de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
D. Moisés Simancas – Subdirector de la Cátedra de Turismo Caja Canarias – Ashotel de la Universidad de La Laguna
D. Tom Smulders – Presidente de la AEAT – Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos de la Provincia de Las Palmas
D. José Suay Rincón – Consejero del Consejo Consultivo de Canarias. Exmagistrado del Tribunal Supremo
Moderadora: Dª. Margarita Maciá Hernández – Redactora, editora y presentadora de diversos programas de TV y radio
13:30 – 14:30
MESA REDONDA: VISIÓN DE LOS ESTUDIANTES: SOSTENIBILIDAD Y TURISMO
D. Fabián Martínez Sjølie – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Dª. Lorea Silvana Fernández Arce – CIFP San Cristóbal, Gran Canaria
Dª. Ana Mª Gomáriz Rodrigo – Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote
Dª. Alejandra Cadavid Bedoya – IES Faro Maspalomas, Gran Canaria
Dª. María Tirso Pérez – Universidad de La Laguna
Dª. Alicia Urdiales Sicilia – Hecansa, Gran Canaria
D. Ilyas Bouhamidi – Universidad Ibn Zohr
Moderador: D. Antonio González Molina – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
14:30
CLAUSURA
* La mesa/conferencia se desarrollará en inglés
