Jafar Jafari es doctor en Hospitalidad y Turismo en la Universidad de Wisconsin-Stout, en el departamento de Hospitalidad y Turismo (Estados Unidos). Llegó a este puesto con la formación de antropólogo cultural (actualmente es catedrático en la Universidad de Minnesota, EEUU) y licenciado en administración hotelera (Universidad de Cornell, EEUU), contando también en su currículum con un Doctorado honoris causa por la Universidad de las Islas Baleares (España). Las contribuciones de Jafar a la comunidad académica y universitaria traspasan fronteras internacionales e institucionales. Es profesor visitante de la Universidad de Algarve (Portugal), Universidad de Lulea de Tecnología (Suecia) y la Universidad de Sun Yat-sen (China); catedrático honorario de por vida en la Universidad de Bundelkhand (India), y director del “Programa Internacional de las Islas Baleares” (España).

Además de la investigación y la docencia, Jafar ocupa numerosos puestos en varios consejos editoriales y ha publicado revistas y libros dentro del estudio del turismo. Hay que añadir que es editor fundador de Annals of Tourism Research: A social Sciences Journal. También editor jefe del libro Tourism Social Science; coeditor jefe del libro Bridging Tourism Theory and Practice; editor jefe de la Enciclopedia del Turismo; además de editor Cofundador de Information, Technology & Tourism; cofundador TRINET (Tourism, Research and Information Network) y presidente fundador de la Academia Internacional para el Estudio del Turismo.