Conocida como Chef Tita, es catalogada como “Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana”. Es propietaria y jefa de cocina del restaurante “Morisoñando”, en Santo Domingo. Asimismo, impulsa junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores (MIREX) el proyecto “Diplomacia gastronómica de la República Dominicana” con el objetivo de promocionar la gastronomía dominicana como marca país. De igual manera, ha participado en numerosas ferias turísticas y gastronómicas, representando la cocina dominicana y es impulsora de movimientos solidarios como Fogones Gastronomía Solidaria o Fundación Ima. La Chef Tita también es conocida por ser jurado del programa de televisión Masterchef República Dominicana.